“明日地平线通识课”由乡村发展基金会与延安大学乡村发展研究院联合出品，2020秋季学期进入延安大学、2021春季学期进入黄河科技学院的本科公共选修课系统，推出若干场主题讲座，涉及生命科学、心理学、音乐哲学、运动营养、能源与地缘政治、自然影像与纪录片、建筑美学等。通识课程目的是打通自然、人文、社会、艺术、体育等学科界限，帮助本科生阶段的莘莘学子逐步建立一套完整知识体系，了解自己，了解他人与社会，了解现在与未来。