为破解当前粮食价格低迷、销售渠道不畅、农民收益有限等难题，嘉种计划·滑县乡村志愿服务公社正积极探索以订单农业为抓手的新型农业经营模式。
5月18日上午，由公社支持的“小麦产业化订单暨品种观摩活动”在老店镇大石庄村举行，通过现场示范、技术讲解和订单签约，为当地农户展示了一条“企业+农户”的稳产增收路径。活动特别邀请企业负责人对酿酒专用小麦品种特性进行深度解析，并通过科学测产验证品种优势，现场呈现753.3公斤的理论亩产量，为订单农业注入强心剂。
近年来，传统农业面临市场波动大、产销对接难等挑战，滑县作为农业大县，农户对稳定收益的需求尤为迫切。为此，嘉种计划·滑县乡村志愿服务公社经过多地考察调研，与相关企业达成战略合作，计划在全县推广酒粮订单农业。此次示范种植的正是针对高端白酒酿造需求定向培育的高附加值品种，其蛋白质含量、淀粉结构等核心指标均契合酿酒工艺标准。
活动当天，60余名农户走进大石庄村示范田，实地观摩酒粮小麦长势，企业技术团队现场演示科学测产流程：通过随机选取1㎡样方统计亩穗数，抽取20穗测定穗粒数，结合常年千粒重45克参数，最终测算出753.3公斤/亩的理论产量。"这个数据虽然属于理想状态，但充分展现了品种的高产潜力。"冯增贤指着穗粒饱满的麦田介绍，该品种兼具抗倒伏、耐旱涝等综合抗性优势，特别适合滑县气候条件。
“订单农业的核心是‘以销定产’，既能避免盲目种植导致滞销，又能通过专用品种和标准化管理提升溢价空间。”公社副理事长冯增贤表示，此次构建的“统一供种、统一管理、统一收购”闭环模式中，企业将以高于市场价收购，公社全程提供技术服务等支持。为强化保障机制，合作社计划邀请法律顾问逐条解读订单合同，确保农户“种得安心、卖得放心”。
活动现场的测产实证与政策解读点燃了农户热情。据企业采购负责人透露，首期计划在滑县发展一定面积的酒粮基地，未来三年将持续扩展，同步建设标准化仓储中心，实现“田头检测、专库收储”的品质管控。
作为农业现代化的重要实践，此次订单农业试点通过“技术赋能+市场托底”双轮驱动，为农户构建起“保底收益+优质优价”的增收体系。公社理事长王付强透露，后续将组建农技服务队开展全域巡回指导，并建立“公社+企业”服务平台，实时对接田间管理与企业需求。随着首份订单协议在现场落笔签约，一幅“企业增利、农户增收、产业增效”的三赢图景正在豫北大地徐徐展开。
